酒店摆摊、低价内卷，在当前的行当行当背景下，餐饮品牌在直面降本负担的与此同时，怎样兼顾品质与进展？

近期，全国多地多家五星级酒店在自家门口支起摊位。伴随“酒店摆摊”话题热度飙升，不少花费者开启忧虑，在行当负担与降本需求面前，会不会有些餐企在食材上做手脚，尤其在食用油的应用上，会不会减少标准改用散装油，而散装油的大量应用很难避免地沟油的掺杂其中。

真相与花费者的忧虑正好相反。资深餐饮从业人士表示，虽然面对降本负担，但目前的花费者行当与10年前曾经大不一样，除了价格因素外，花费者对菜品的营养、成色及口味的鉴别实力曾经大幅提升，就算面对降本负担，有实力的餐饮品牌也不会轻易去冒减少品质的危机，反倒是大品牌的包装油更有行当。

当做中粮油脂旗下专注于餐饮供应链综合运作的品牌，中粮餐饮依托中粮集团与中粮油脂强大的供应链资产，凭借严格的质量管控、稳定的产品品质，在餐饮产业积累了优秀的口碑，变成众多餐饮公司的优选食材。

近日，中粮餐饮与知名餐饮品牌龙人居正式签订战略协作协议，双方将在餐饮供应链领域展开深度协作。中粮餐饮将为龙人居给予 “福掌柜”品牌食用油产品，助力龙人居提升餐饮业务品质。

龙人居在餐饮行当深耕多年，以独特的菜品风味和优质的业务赢得了广大花费者的喜爱，而中粮餐饮的高品质食用油供应，将为龙人居的菜品品质给予坚实保证，助力其在行当角逐中持久领跑。

深度资产整合，中粮餐饮用实力赋能餐饮品质好味道

行当觉得，供应链不应仅仅是成本中心，而应变成餐饮公司的‘高性价比底座’。当做中粮油脂旗下的餐饮供应链综合运作品牌，中粮餐饮围绕中粮集团与中粮油脂的相干产业资产，具备强大的整合实力。

除中粮油脂庞大的业务体量与生产环节的规模效应延伸到中粮餐饮的包装油产品上，使其供应链产品具有了天然的成本长处，能够以更具角逐力的价格为餐饮公司给予业务外，中粮油脂“东部沿海”“中部沿江”“西部内陆”的产能布局也能极大程度地缩减中粮餐饮供应链产品在生产端的物流成本。

在研发与生产实力上，中粮餐饮有着其他餐厨供应链业务商难以比拟的长处与实力。为中粮餐饮给予研发支撑的油脂研发中心和中粮营养健康探讨院，在大量高端研发人才，全球领先的研发设备、世界领先的研发体系的综协作用下，确保了其食用油产品在保证、健康、风味、成本控制等领域的产业领先位置。

中粮餐饮始终秉持 “保证供应品质” 的核心原则，在为餐饮公司给予优质产品的与此同时，更致力于与协作伙伴携手共进。

将来，中粮餐饮将以此次与龙人居的协当做契机，持久发挥自身在供应链领域的长处，与更多像龙人居如此的优质餐饮公司展开协作，一同探索餐饮产业的进展新形式，为促进餐饮产业的繁荣进展贡献力量，为花费者带来更优质的餐饮感受。