发布时间:2025-09-30 10:01:47 来源:北京新闻网 作者:旅游
2025年9月,Grid Coffee“我国云南产地季”上线,恰逢全球最负盛名的精品咖啡生豆赛事Cup of Excellence(CoE,卓越杯)首次在云南举办试点赛。“单一产地咖啡”Grid Coffee携手CoE云南试点赛冠军秋珀庄园,在北京举办分享会,秋珀庄园主赛敏及CoE与ACE东亚顾问苏程程亲临现场,与众人分享云南咖啡产地的成长故事。
定位“单一产地咖啡”的Grid Coffee,自创立伊始即坚信云南咖啡具有足以迈入世界精品咖啡体系的实力与潜质,亦从创立之初就深耕云南产区,每年举办一次“我国云南产地季”行动,持久探寻云南的优秀庄园并设立深度协作。从保山到普洱再到临沧,经过产地溯源、产品研发,制作《追山羊》专题杂志及充足的文化周边,系统性地传递云南风土的充足层次和精品潜力,促进云南咖啡进入主流精品行当视野,着重其在全球精品咖啡语境中的中高端定位与文化表达的潜力。
2025年全球顶尖咖啡生豆赛事“卓越杯”(CoE)首次于我国云南举办试点赛,最终由本土秋珀庄园夺冠,标志着云南咖啡正式被纳入国际精品咖啡的话语体系,此举被看作云南咖啡产业进展的里程碑事情,打破了云南咖啡长期以来被冠以“土味、低价”的刻板印象。
本次云南产地季,Grid Coffee推出了曾获取第四届云南生豆大赛冠军的保山佐园的日晒铁皮卡,德宏侏椤庄园的萨奇姆,这是云南近些年引入种植的新豆种,此外秋珀庄园独家批次的长发酵水洗萨奇姆,另有品牌自持“莺歌2025”。从“原料基地”到“优质产区”,十年间,我国云南以风土与实践,向世界展示这片土地所具有的风味潜力与文化深度。当做我国本土精品咖啡连锁新锐品牌,Grid Coffee伴随了云南精品咖啡的成长,2025我国云南产地季行动,亦是对云南咖啡的祝贺:十年山行,风味加冠。咱们为此刻加冕,亦向将来致敬。