6月19日至21日，第十八届我国餐饮产业进展大会首次在乐山举办。本届大会以“激发餐饮新花费 开启行当新动能——味美四川 食尚乐山”为主题，由我国烹饪协会主办，系我国餐饮产业进展大会首次落地四川省。

本届大会招揽了近千名餐饮产业代表参加，经过主论坛、公司家论坛、品鉴会、大咖说、数字化进展论坛、素食产业进展论坛另有配套的餐叙、考察、展览展示等充足行动，为与会者打造了全方位、多角度的沟通与协作系统。

大会期间，备受重视的《2024年度我国餐饮公司百强》正式发布。其中，一家来自江西的餐饮连锁品牌季季红火锅体现尤为亮眼，据悉，自2017年起，该品牌曾经持久九年稳居百强榜单，与此同时在2025年度“我国餐饮大咖说”评选中荣获“我国餐饮头部大咖奖”，当做一家来自江西的餐饮品牌，并非发源于常规餐饮高地，却能在全国性权威榜单上获取如此持久的胜利，这究竟是怎样做到的呢？

探究其背后的缘故，持久坚守“高质价比”是核心驱动力之一。 季季红火锅精准洞察花费者对品质的追求与对价格敏感度的同步提升，深刻领会花费者既要高品质感受、又要低价格的需求。面对当下行当花费需求的转变，季季红火锅并未开展简单的价格妥协或品质降维，而是经过更具有挑战性的道路——以“高质价比”ד省钱美学”的理念，重构价值等式。经过优化供应链、系统性提升运作效率，在严格保证食材品质的基本上，达成了成本结构的优化，创造出极具角逐力的价格定位，打破“低价即低质”的常规花费认知壁垒，设立起“低价≠低质”全新价值主张。而这一战略的卓越成效，在近期行当体现中也获取有力佐证，6月6日，季季红火锅全国门店同步上架六大新品，28元一份的澳洲雪花和牛M6-7、20元一份的牛胸口油、16元一份的180ANGUS牛前胸、18元一份的现切牛肉（匙柄）……那些产品的定价策略远低于产业广泛程度，但依然坚守品质高地。六大新品一上市便迅速点燃行当热情，引发花费者热烈追捧，季季红火锅的胜利实践，不但验证了其“让每个人都能尽兴地吃上季季红火锅”的初心承诺，更深层次地揭示了在当前花费环境下，季季红火锅的“高质价比”理念曾经变成赢得花费者心智，品牌达成可持久增加的关键路径。

与此与此同时，深植于基因的品牌年轻化战略，是季季红火锅持久焕发活力的另一核心引擎。品牌不但敏锐把握年轻花费群体的偏好，更以持久迭代的革新实践融入他们的圈层文化。2020年开启，季季红火锅便以前瞻视野布局，升级花费场景，迄今为止，共推出融合潮流元素与沉浸式感受的九代主题门店，从初代粉色少女风的“PINK”主题店到第九代天然系的“邀你入山野”主题店 ,从朋克潮流“宇宙DISCO”主题店到高端旗舰的“黑金”主题店 ，持久刷新年轻花费者的用餐场景认知，变成其社交打卡的热门地标。

季季红致力于打破与年轻人之间的边界。主动拥抱二次元文化，经过联名、主题行动等形式，与年轻群体设立情感共鸣；更主动走出门店，活跃于各大音乐节等青年潮流聚集地，以充满活力的互动感受，确实“与年轻人玩在一同，乐在一同”。这种从空间焕新到文化共鸣、从线上互动到线下狂欢的全方位渗透，让季季红火锅胜利赢得了年轻花费者的广泛认同与深度喜爱，有效强化了品牌与新生代之间的紧密联结。

正是这种鉴于深刻行当洞察的持久变革与革新，让季季红火锅在激烈的角逐中脱颖而出，铸就了持久九年跻身餐饮百强的实力。信任季季红火锅将会持久深耕“高质价比”与“品牌年轻化”双轨战略，持久优化花费感受，巩固并扩展行当长处，以更强劲的进展势头变成引领餐饮产业的新风向。